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2019年07月12日
    その他

【匠のがってん寿司】お詫びのお知らせ

お客様へ

【アニサキスを原因とする食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ】

この度、弊社が運営する「匠のがってん寿司武蔵村山店」において、アニサキスを原因とする食中毒事故が発生いたしました。同店舗が多摩立川保健所より営業停止処分を受けましたので下記の通りお知らせいたします。

発症されたお客様におかれましては、多大な苦痛とご迷惑をお掛けしました事を深くお詫び申し上げます。また、同店舗をご利用いただいている、お客様および関係者の皆様にも多大なご迷惑をお掛けしました事を、重ねてお詫び申し上げます。



1. 処分の内容について
「匠のがってん寿司武蔵村山店」におきまして2019年7月7月に利用されたお客様の内1名の方に、アニサキスを原因とする食中毒症状がありました。多摩立川保健所の調査の結果、同店舗は2019年7月12日付けで1日間の営業停止処分を受けております。

2. 再発防止対策について
弊社では食中毒を防止するため、食品衛生管理に取り組んでまいりましたが、この度の事故を厳粛に受け止め、再発を防止するための従業員教育と、衛生管理体制の再構築に尽力いたす所存でございます。

以上

株式会社ジーエスアール 
代表取締役 久志本 京子