佐渡銀鮭
生いくら
朝獲れ真いか
三陸すえひろがき
境港直送
ポートリンカーン
●新潟港発
新潟港はいか釣り漁船の水揚げ港として有名です。漁港で食べるいかは旨い!獲れたてのイカとそうでないイカとでは、味に大きな開きがあるから当然のことです。そこでがってんは、朝新潟港に揚がったイカをその日のうちにお客様に食べていただこうと考えました。輸送や店舗対策など様々な困難を解決して商品化したのが、「朝獲れ真いか」です。新鮮なイカ特有の、シャッキリとしてなめらかな身と爽やかな後味を楽しむことができます。夏季のみの限定販売となります。
●朝、海の中にいた真イカが、夕方
にはお店に並ぶ。
今日も大漁だぜ!
7:00amまでに漁船が新潟港にぞくぞく入港。
すごく真剣だね!
7:00amセリ開始。
みんな〜待たせたぜ!
2:00pm〜4:00pm店舗に到着。
新鮮さが違うよ!店内にて仕込み中。
へい お待ち!夕方より販売開始。
※時間は各店異なります。お確かめください。
がってんTOP
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お品書き
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こだわり
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がってん寿司って何?