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【ハンバーグ工房】秋のスペシャルディナー!【10月1日〜】
2017.09.26
「ハンバーグ&山賊焼きチキン」
180gハンバーグ〈BARセット付〉¥2,190(+税)
270gハンバーグ〈BARセット付〉¥2,490(+税)
※BARセットはお替り自由のため、人数分のご注文でお承りいたします。

山賊(さんぞく)焼きとは?
ニンニク風味の照り焼き風のタレに絡めて炙り焼きにしたローストチキン風の日本の鶏肉料理。
山口県岩国市にある「いろり山賊」という店で供されたことからその名が広まったという説があり、諸説ある中で西日本の多くの地域ではこの照り焼き風を山賊焼きと称すことがある。